Street Food: América Latina
20201 temporadas6 episódiosTV-PG★ 7.1
Documentário
Nesta série documental, chefs latino-americanos contam suas histórias e dão um toque de inovação à cultura culinária tradicional.
CriaçãoDavid Gelb, Brian McGinn
INFORMAÇÕES
- Título original
- Street Food: Latin America
- Ano de estreia
- 2020
- Situação
- Ended
- Idioma original
- en
- País / região
- United States of America
- Emissora
- Netflix
- Classificação
- TV-PG
Temporadas e episódios
Episódios
Temporada
Minissérie
2020 · 6 episódios
EP 01
Buenos Aires, Argentina
Do choripán à fugazzeta, os argentinos são apaixonados por comida de rua. Mas a tortilha com muito queijo de Pato Rodriguez arranca elogios até de chefs famosos.
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EP 02
Salvador, Brasil
A famosa feijoada. Moqueca apimentada. Pirão de aipim servido à beira-mar. A comida baiana tem raízes africanas e portuguesas, além de muito, muito dendê.
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EP 03
Oaxaca, México
Tlayudas assadas no carvão e piedrazos avinagrados representam a diversidade e os sabores únicos de Oaxaca. Conheça também Dona Vale e suas imperdíveis memelas.
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EP 04
Lima, Peru
Diversa e marcante, a gastronomia de Lima é conhecida pelos picarones com mel, os deliciosos anticuchos e o famoso ceviche peruano.
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EP 05
Bogotá, Colômbia
Luz Dary e as mulheres do mercado La Perseverancia reinventam clássicos da culinária colombiana, como as arepas e o ajiaco.
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EP 06
La Paz, Bolívia
Dona Emi, a rainha dos rellenos, e outras cholitas lutam para ganhar visibilidade enquanto vendem delícias tradicionais, como buñuelos com anis e sanduíches da chola.
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